ブログトップ | ログイン

翔 ぶ 魚

omifish.exblog.jp

<   2015年 12月 ( 8 )   > この月の画像一覧

Croun Royal Northern Harvest RYE


a0040963_00344839.jpg

ちょうどカナダにいる時に、
世界で一番のウィスキーに選ばれたのが
カナダのウィスキーでした。
クラウンロイヤル ノーザンハーベストライ。
日本ではどうか知りませんが、カナダではニュースにもなり、
あっというまに棚から消えました。
が、探しました。

「カナダのウイスキーといえば、クラウンロイヤル。
日本ではなかなかお目にかかれません。
ライ麦を使ったバージョンなんて、本当にレアですよ。」
と、日本のもとワインバーのマスター(兼酒屋さん)
のお墨付きも頂けたので、やはり購入して良かった。
早く味見したいところです。

ご一緒に味見希望の方は、ぜひ、わが家へどうぞ。




by omifish | 2015-12-08 00:38 | うちごはん

帰国


最後の日にようやく雪。

a0040963_22144729.jpg

カナダ(とくにベリー)は今季暖かく、
いつもなら雪景色の頃に降っていなかった。

初日にちょっと降ったきりだったが、
空港に送ってもらう日の朝、目覚めると雪だった。

やるねえ。

ふっふっふ。

by omifish | 2015-12-07 22:18 | white>black

Sunnidale Park


また別の曇りの日にも雑木林散策。

時々霧雨の降るサニーデイルパーク。
今回は友と犬のジャックも一緒に。

a0040963_22045373.jpg

a0040963_22055362.jpg

a0040963_22053898.jpg

a0040963_22054311.jpg

a0040963_22060228.jpg

a0040963_22063112.jpg

a0040963_22062466.jpg

a0040963_22060916.jpg

a0040963_22064273.jpg

a0040963_22060662.jpg




by omifish | 2015-12-07 22:13 | white>black

Perfect grilled cheese


友の作るパーフェクトなグリルドチーズ。
つまりチーズのトーストサンドです。

a0040963_02084661.jpg

a0040963_02084972.jpg

a0040963_02085525.jpg

a0040963_02085899.jpg

a0040963_02090300.jpg

いたってシンプル。
これが、シンプルだけど美味いのよ。
チーズはふわふわに卸してたっぷり。
フライパンにバターを溶かして両面こんがり焼きます。

友の娘の夜食に作っているのを横で見ていて
たまらなく美味しそうだったので、
我もと、翌日の昼に作ってもらいました。

この友は、料理することに興味ないとか言いつつ
なんのなんの、旨いものを作ります。
酢豚とかミートボールの煮込みとかコロッケとか。

和食に飢えはじめたころに作ってもらった
卵丼とお味噌汁のシンプルな旨さには感動しました。

よって、シンプルクイーンといたします。




by omifish | 2015-12-06 02:19 | うちごはん

Forest


一人で森へ、トレッキング。

雪こそ降っていないものの、
ノー手袋だったので指がちぎれるかと思った。

a0040963_22302413.jpg

a0040963_22303374.jpg

a0040963_22304079.jpg

a0040963_22304619.jpg

a0040963_22304928.jpg

a0040963_22305464.jpg

a0040963_22305750.jpg

a0040963_22310321.jpg

a0040963_22310866.jpg

a0040963_22311635.jpg

a0040963_22312108.jpg

a0040963_22312593.jpg

a0040963_22312979.jpg

今回は現地の本屋で訪れた地域の植生植物図鑑を買って、
お供にしました。

a0040963_19500081.jpg



by omifish | 2015-12-05 19:52 | 植物の窓


カナダと言えば…でおなじみのナイアガラの滝。
大昔ホームステイした時は来なかったので、今回初。
a0040963_18443248.jpg

a0040963_18443670.jpg

a0040963_18443971.jpg

a0040963_18463989.jpg

a0040963_18464255.jpg

a0040963_18464521.jpg

a0040963_18444221.jpg

壮観でした!圧巻。
地球の段差って感じでスケールがでかい。

日本の情緒ある縦長の滝とは別物ですね。
縦笛とオーケストラくらい別物でした。
…例える必要はまったくないけど

by omifish | 2015-12-05 19:03 | white>black

七面鳥


カナダ滞在中。
友の旦那さまが七面鳥を丸焼きしてくれました。

a0040963_18113053.jpg

a0040963_18113648.jpg

a0040963_18114017.jpg

a0040963_18114461.jpg

a0040963_18115425.jpg

うーん、カナディアンな食卓。

紫色のはキャベツのアップルソース煮!
ザワークラウトみたいなもので、
ウクライナ系の旦那さまのお国料理らしいです。
さわやかで美味。

もちろん七面鳥も味わい深かったです。
チキンより独特の匂いはありますが、
そのクセがまた良し。

別の日にはこちらも手料理をばしてお返し。
ビーフシチューグラタンやら、鶏大根、
インゲンのごま和えやら、ローストビーフ、
カルボナーラ、などなど。
和食じゃないのかよ!って?
…ええ、ほぼ。なにか。





by omifish | 2015-12-05 18:28 | うちごはん

動物天国継続中


もう1匹来た。
動物天国か、ここは。

a0040963_17562928.jpg

a0040963_17563405.jpg

動物天国を満喫中。…あとは猫だなー。


a0040963_17563893.jpg

相変わらずバックヤードにも来客あり。
blue jay という野鳥。名前の如く鮮やかに青い。
カナダの野球チームの名前にもなっていますね。

a0040963_18332895.jpg

髪型(?)とか足とかいろいろ速そうでかっこいい。




by omifish | 2015-12-05 18:00 | いきもの