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翔 ぶ 魚

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二月十五日 フラクタル図形

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海洋生物っぽくも見えるが野菜である。
「ロマネスコ」
ブロッコリーとカリフラワーのかけ合わせ。
いやぁ、本当に見事な幾何学模様、
美しいフラクタル図形である。
ちょっとグロいけど…

これ、けっこう前から意識して探してたのだ。
そしたら意外にも商店街の普通の八百屋で発見。
「うずまき」って名付けられて230円也。

しかし
こういったものに遭遇すると思うよね。
人が考えうる造形美なんて
全てもう自然界に存在してるんじゃねいの?と。

ちなみに下ゆでしてからオリーブオイルと
にんにくで炒めて美味しく頂きました。
味も食感もまさにブロッコリーとカリフラワーの中間。
まあ、ようは美味しいけど普通な感じ。


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by omifish | 2009-02-15 14:57 | うちごはん
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