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脱皮肉屋宣言
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Croun Royal Northern Harvest RYE
2015年12月08日
ちょうどカナダにいる時に、世界で一番のウィスキーに選ばれたのがカナダの...
Perfect grilled cheese
2015年12月06日
友の作るパーフェクトなグリルドチーズ。つまりチーズのトーストサンドです。...
七面鳥
2015年12月05日
カナダ滞在中。友の旦那さまが七面鳥を丸焼きしてくれました。 ...
Красная икра
2015年11月04日
今年も、イ・ク・ラ。 イクラの季節です。もつろん、塩イクラ、今年も...
ざっと家飯(秋)
2015年10月27日
ある秋の日の家飯、まとめ。 秋さんま、茄子と厚揚げの煮もの、青菜のおひ...
星一夜目
2015年08月09日
あ、間違えた。「星」じゃなくて「干し」。 メルヘンじゃない方です。 ...
初夏メシ
2015年07月11日
うちごはん。いくつか、溜まった分。 鯵フライ。 貰った夏野菜...
梅干しはじめました。
2015年06月26日
ずっとやりたかった梅干しに手を出した。 今年は漬ける!と春から決めてい...
激辛
2015年06月04日
最近疲れが取れないという家人の希望に応え、豚のスタミナ炒め。豚肩ロース...
海南鶏飯
2015年06月03日
担当になった料理本の夏のコーナー企画の一つを 海南鶏飯にしようかと...
ざっと家飯
2015年05月27日
最近は猫と格闘しながら食べるのであまり記録なし。 豚の生姜焼き定食...
みどりの日
2015年05月10日
定期的に訪れるみどりの日。 それは、グリーングリーンな野菜も...
すっぱいカレー
2015年02月23日
カレーをインド風にするつもりだったのだ。 それで、本場の柑橘系ペーストを加...
スペアリブ
2015年01月08日
スペアリブ。 残りのリンゴの消費に貢献。 擦り下ろして漬けダレに。 ...
aπ
2015年01月04日
段ボール箱にたんまりあったリンゴも、順調に消費され、もらわれ、残り少なく...
こんがりブーム
2014年12月24日
今季もグラタンブーム到来(うちに)。 冬はね、グラタンだよ(断言)。 今...
アップルジンジャー
2014年12月19日
今年も蜜入りの良いリンゴがダンボール箱で届いた。 かならず、姫リン...
霜柱
2014年12月15日
うたた寝をしていて目覚めぎわに頭に残ったコトバが、 「今、和菓子業界は頑...
おでんの夜
2014年11月18日
ある日のおでん。 タネのほとんどは買ってしまいましたが。 まんなか...
夜弁
2014年10月23日
バタバタしてるので、移動車中でも食べられるおにぎりをば作成。 先日...
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